Wenn man Taiwanesen fragt "Wo schmeckt es am besten?", werden 9 von 10 Personen meine Heimatstadt Tainan nennen! Jiufen und der Taipei 101 sind auch schön, aber um die Geschichte Taiwans und echte lokale Nachtmärkte zu erleben, müssen Sie nach Tainan kommen. Besonders die "Rindsuppe (Rindfleisch-Reissuppe)", die nur in der Früh verkauft wird, verwendet nicht gefrorenes Fleisch, sondern frisch geschlachtetes Fleisch vom selben Tag, daher hat die Brühe wirklich tiefe Umami-Würze. Wenn Sie nach Taiwan reisen, kommen Sie unbedingt zum Bahnhof von Tainan!